熊本×鹿児島の厳選素材が揃う快適空間。 新鮮な食材や、季節のフルーツカクテルも。
料理に使用する青果は店主母親の故郷・熊本県合志産のもの、あご肉焼きは店主の故郷・鹿児島県姶良市の名物と、熊本と鹿児島の“旨いもん”を取り揃えました。
屋台村唯一の独立創業店で、店主は屋台村最年少。
みずみずしいフレッシュな接客も、他の店ではなかなか経験できない体験かも!?
希少部位である豚のこめかみ肉(あご肉)を使った「あご焼き」は、鹿児島県姶良市の名物なので、ぜひ一度食べてみてください。
新鮮な朝引き地鶏の刺身などとの相性も抜群。
魚も鮮度にこだわり、お刺身はもちろん、カルパッチョやフライなど様々なバリエーションでご提供します。
また、女性にも男性にも大人気の季節のフルーツ酒も、ぜひ味わってほしいオススメメニューのひとつです。