逸品!熊本名物に九州のうまかもん!

郷土料理・熊本名物『馬刺し・辛子蓮根・一文字ぐるぐる・肥後の赤鶏』など取り揃えております♪
特に馬刺しは、霜降り・赤身・コウネ・馬ヒモ・レバーの5点盛合せや、ユッケなど種類が豊富。
お酒を傾けながら、熊本の名物を心行くまでご堪能ください。

天草で獲れた旬の魚はもちろんのこと「マグロ」「イカ」「海老」「ホタテ」などの定番や「馬刺しと生うに」「炙り帆立と刻み柚子の握り」「本ずわい蟹と檸檬塩の握り」などひと味違ったお寿司もぜひご賞味ください。
職人が一貫一貫、丁寧に心を込めて握りますので、ご安心してお召し上がりいただけます。

店舗情報

店名 魚粋
ジャンル 居酒屋, 馬肉料理, 郷土料理,
住所 熊本市中央区新市街9番1号B1
電話番号 0963229299_
営業時間 月~日
17:00~24:00
(料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)
定休日
■馬刺し
馬刺し<三種盛り>2,200円
霜降り馬刺し2,915円
赤身馬刺し1,815円
馬レバー刺し2,200円
※表示されているメニューは一部です。
■熊本・九州郷土料理
《熊本名物》一文字ぐるぐる495円
《熊本名物》揚げたて辛子蓮根660円
《熊本名物》馬ホルモン煮込み715円
《鹿児島名物》さつま揚げ660円
《佐賀呼子名物》いかシュウマイ660円
《博多名物》明太玉子焼き682円
※表示されているメニューは一部です。
■鍋
もつ鍋<一人前>1,430円
<追加>もつ肉660円
<追加>野菜440円
<追加>ちゃんぽん麺220円
■炭火焼き
縞ほっけ焼き<一枚>1,980円
あさりガーリックバター638円
赤鶏コロ焼き935円
せせりガーリック炒め935円
サーロインステーキ120g1,980円
自家製蟹甲羅グラタン880円
■寿司
彩り握り盛り合わせ<十二貫>2,640円
一本穴子<一貫>605円
馬握り生ウニのせ<二貫>682円
芽葱とうずら卵の軍艦<二貫>462円
本ずわい蟹と檸檬塩の握り<二貫>495円
※表示されているメニューは一部です。
■揚物
れんこん饅頭と蟹あんかけ715円
タコの天ぷら藻塩添え803円
鶏の唐揚げ748円
ポテトフライ 3種の塩583円
※表示されているメニューは一部です。
■肴
焼き黒枝豆462円
いぶりがっこクリームチーズ和え528円
漬物盛り合わせ528円
地魚なめろう880円
カツオ酒盗528円
■菜
ローストポーク胡麻ドレサラダ858円
水菜と蓮根チップのシーザーサラダ748円
地魚カルパッチョ990円
■麺
冷麺880円
蟹のトマトクリームパスタ1,320円
■ごはん・汁物
漬けまぐろと焼きおにぎり茶漬け748円
高菜焼きおにぎり275円
浅利貝汁528円
漁師汁550円
■甘味
きなこわらび餅462円
フォンダンショコラ バニラアイス添え605円
和パフェ660円